Die Betriebshaftpflichtversicherung für eine Gasstätte ist fast noch wichtiger als ein Brauereivertrag. Zu viele Risiken birgt die Gastronomie für den Betreiber. Dies beginnt bereits damit, dass ein Gast das Lokal betritt und auf noch nicht weggewischten Speiseresten auf dem Fußboden ausrutscht und sich verletzt. Die Folge ist möglicherweise ein Krankenhausaufenthalt und eine Schmerzensgeldforderung. Die Betriebshaftpflichtversicherung der Gaststätte übernimmt sowohl die Schmerzensgeldzahlung als auch die Forderung des Krankenversicherers für die Übernahme der Behandlungskosten…
Trotz aller hygienischen Vorsichtsmaßnahmen ist nicht auszuschließen, dass Lebensmittel, insbesondere Fleisch, verunreinigt sind. Dies hat im Zweifelsfall Auswirkungen. Es wird zu Schadensersatzforderungen von Gästen kommen, wenn sie dadurch erkranken. Bei selbst zubereiteten Speisen greift das Produkthaftungsgesetz. Die Zahlung ist in diesem Fall über die Betriebshaftpflicht sichergestellt.
Bei der Frage, ob sich die Gaststätte in angemieteten Räumen befindet, kommt auch die Frage ins Spiel, inwieweit ein Einschluss von Mietsachschäden in diesem Fall empfehlenswert ist. Rutscht beim Austausch eines leeren Bierfasses das Fass von der Sackkarre und beschädigt den Fußboden, greift die Betriebshaftpflichtversicherung bei der Schadensregulierung.
Es müssen aber nicht immer die extremen Schäden sein, einen Versicherungsfall darstellen. Die Bedienung kippt aus Versehen einem Gast ein Glas Rotwein über ein hochwertiges Kleidungsstück, welches nicht mehr gereinigt werden kann. Auch in diesem Fall ist die Haftpflichtversicherung gefordert. Stehen im Sommer Stühle, Tische und Sonnenschirme im Freien, geht gerade von den Sonnenschirmen ebenfalls eine Gefahr aus. Ein Windstoß, der einen Sonnenschirm umwirft, kann sowohl eine Verletzung bei einem Gast bewirken, als auch ein Auto beschädigen – beides ein Fall für die Betriebshaftpflicht.
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Bildquelle: Kerstin Riemer / Pixabay